治疗白癜风，白癜风饮食治疗方法很重要，少吃甚至不吃容易使部分病状发生变化的食物，容易使部分病状发生变化的食物是富于营养或有刺激性的非常容易使部分病状出现变化的食品，食用这些食品后可引起旧疾再次发作，导致病情加重或是新病的出现。
 

　　

　　白癜风患者多吃一些瘦肉、蛋、香菇、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸与矿物质铜、锌的食物，来补充体内的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促进黑色素的合成，辅助白癜风的治疗，同时白癜风患者要注意合理饮食，注意营养的搭配，增加体质，对白癜风病情的恢复很有帮助。

　　

　　少吃含有丰富的维C的食品。在对白癜风有关因素的研究中显示，维C能使已形成的多巴酿还原成多巴，由此阻断黑色素的生物构成过程，并且维C可影响肠道对铜离子的汲取，降低血液铜氧化酶的活性，影响酪氨酸酶活性，使黑色素构成物酪氨酸的合成量降低，黑色素构成降低。

　　

　　白癜风患者注意食用维生素C，维C可能会使部分白癜风患者的病情加剧或血清铜氧化酶活性比相对较差者出现白癜风。这些食物有：青椒，菠菜，猕猴桃，草莓，杨梅等食品含有丰富的维C，白癜风患者或铜氧化酶活性比相对较差者针对这些食品应少吃。《《《要想更多白癜风治疗知识，请点击这里了解

　　

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